Vi bekämpar demonen över huvudet med en smart ugn - Ultenic K10 test
Elektrisk stekning utan olja är mer lägligt än någonsin.
innehåll show
Introduktion
Jag har använt varmluftsugn ganska länge nu. När jag köpte den tänkte jag inte ens på att spara, snarare att ca. Jag kan baka saker i den på en femtedel av tiden än i inbyggnadsugnen. Detta löste sig bra, vi sätter bara på den större ugnen när det kommer gäster, och vi behöver baka tillräckligt så att vi kan förbereda den större mängden mat snabbare på två "våningar" och hålla den varm.
Så varmluftsugnen kom, såg och vann. Samtidigt vet jag att många inte gillade det. Det är sant att smaken blir annorlunda, som om vi skulle steka i olja, men det är något du vänjer dig vid, och det finns några metoder som hjälper dig att få tillbaka de gamla smakerna. Skaka till exempel pommes fritesen väl i en skål med lite olja. Eller den stekta kycklingen, där kringlan måste bredas väldigt tunt med lite olja för att få en läcker, krispig päls.
I den här artikeln fick jag testa en ny ugn, en som inte bara bakar snabbt, utan också är smart, och vi får även 100+ recept som vi kan välja mellan med en knapptryckning. Trevlig kille!
Uppackning och exteriör
Förpackningen är förvånansvärt vacker. Låt oss säga att jag inte har stött på Ultenic-produkter än (det finns inte många av dem), men kvaliteten på lådan är sådan att den förutsätter att vi inte hittar något skit inuti. Det finns inte många tillbehör. Plåten som ska läggas i bakkorgen och några häften väntar på oss.
Bland de senare finns en beskrivning av maskinen, en av telefonapplikationen och en som innehåller recept. Tyvärr är det bara på engelska, men som tur är har varje Android-telefon en kameraöversättare, så om någon vill prova recepten men inte kan engelska, oroa dig inte!
Maskinen i sig är ingen extra kategori. Storleksmässigt och utseendemässigt får vi de vanliga sakerna. Dess vikt är 5,7 kg, och dess dimensioner är 27,1 x 27,1 x 30,6 centimeter, vilket betyder att den anses vara liten bland sina motsvarigheter med hög kapacitet.
För, och detta är väldigt viktigt, den här maskinen har en 5 liters korg.
Jag understryker detta eftersom jag ofta får kritik för att ALDI- och LIDL-maskinerna kostar lika mycket, vilket är sant, men de brukar bara vara 2,5-3 liter, vilket innebär en galet stor skillnad vad gäller användbarhet!
Så allt är bra utifrån. Lådan med handtag är framtill, kontrollpanelen är upptill, vill du inte bråka med din mobiltelefon kan du även styra de två väsentliga sakerna härifrån, temperaturen och längden på matlagning.
Dessutom, och detta är en mycket viktig skillnad jämfört med många konkurrenter, är piktogrammen inte bara dekorationer, utan valbara alternativ med förinställda bakningslägen.
På baksidan finns det något som ser ut som ett öra, som egentligen inte är ett öra, utan ett stycke klurighet som genast gav designern tummen upp. Det är nämligen en luftriktare som riktar den utgående varma luften ner och upp så att inget blir stekt bakom maskinen.
Pappersform
Det här blir ett kort kapitel, för mycket har redan avslöjats från styckena som skrivits ovan. Jag kommer att skriva det igen, sammanfattningsvis.
Så tillverkaren av maskinen är Ultenic, ugnstypen är K10. För närvarande kommer du inte att blanda ihop det med tillverkarens andra ugnar, eftersom de inte har några andra ugnar, bara den här. Maskinen är på 1500 watt, baktemperaturen kan justeras mellan 75 och 205 grader. Jag noterar att 75 grader kommer att vara mer lämpligt för att hålla steken varm.
Och vad förvånande, vi hittar även en knapp på locket som säger Keep Warm!
Som jag skrev ovan är ugnsformen 5 liter. Jag kollade detta, jag kunde fylla det med 4,9 deciliter vatten, så låt oss anta att vi har 5 liter. Gräddningstiden kan justeras mellan 1 och 60 minuter, medan det högsta ljud som produceras förblir under 55 dB.
Jag skrev ovan att det finns en telefonapplikation, för vilken vi kan hitta en wifi-modul i maskinen. Jag kommer att skriva lite om appen i nästa kapitel! Det är viktigt att ugnen kan integreras i Amazon Alexa och Google Assistant smarta hemsystem.
Ultenic telefonapplikation
Som jag skrev får vi ett separat häfte där vi introduceras till driften av telefonappen. Jag noterar att saken inte är särskilt komplicerad, så du kanske inte behöver häftet.
Det finns en QR-kod i beskrivningen, som döljer länken till appen för Android- och iOS-system. Efter nedladdning följer en enkel installation.
 |  |  |
Om programmet finns på din telefon måste du skapa ett Ultenic-konto, vilket kräver ett användarnamn, e-postadress och lösenord. Alltså det vanliga. Detta är nödvändigt eftersom vi kommer att kunna lägga till en mängd olika enheter till Ultenic-appen (om vi köper andra Ultenic-maskiner också), så autentisering skadar inte för att hindra någon från att slå på våra maskiner utan tillåtelse medan vi inte är uppmärksamma .
 |  |  |
Programmet i sig är extremt enkelt och rimligt, eftersom vi inte kan ställa in temperatur och gräddningstid, vilket är helt onödigt enligt mig, eftersom vi kan ställa in detta på ovansidan av ugnen.
Ultenic-appen är faktiskt en stor kokbok.
Detta program kan därför betraktas som mycket mer som en samling recept, där du enkelt kan söka på namn och bläddra efter kategori. Dessutom kan vi skapa våra egna recept, där vi kan fotografera den färdiga maten och lägga in allt, så att vi sedan kan använda den med en knapptryckning, precis som fabriksrecept.
 |  |  |
Som ni ser försökte jag ta med så många bilder på programmet som möjligt, så att ni kan kolla hur enkelt och praktiskt det hela är!
Upplevelser
Man kan komma till saken, det vill säga hur det är att använda maskinen, hur det är att baka i den!
Nu bakade jag inte potatis, jag var mer intresserad av hur man använder recepten. Nåväl, jag ska skjuta skämtet, okej!
Det är egentligen ganska enkelt. Jag tog ut en liten bit biff ur kylen, valde ett recept på det och sedan stökade jag till matlagningen. Det finns en sak i receptet som heter förvärmning. Jag trodde att jag skulle behöva göra det här, så jag förvärmde ugnen. Det borde det inte ha varit, för som det visade sig, om det finns förvärmning i receptet, körs programmet med förvärmning först.
När uppvärmningen är klar piper maskinen, vi slänger i köttet och sedan startar den normala tillagningsprocessen som varar så länge som programmet säger.
Jag gillade verkligen att programmet utgått från receptet anger när köttet ska vändas, eller de mindre bakverken, som t.ex. vi måste skaka pommes fritesen tillsammans. Så programmerade på detta sätt fungerar dessa recept verkligen bra, och slutresultatet blir bra. Självklart överstektade jag biffen lite i början, men det gör inte ni som läser den här artikeln.
I andra omgången grillade jag ett par korvar. Det fanns inget recept på korv, så jag ställde in baktemperatur och gräddningstid utifrån min erfarenhet av min egen ugn. Den förra var bra, den senare för mycket. Jag förklarade med andra ord korvarna klara innan den tillagningstid jag ställde hade gått ut. Detta visar att det finns skillnader mellan ugnar och ugnar, man måste lära sig var och en för att få rätt slutresultat.
Jag vill här notera att om du köper en sådan ugn så är chansen stor att telefonen sällan dyker upp. Om du snabbt vill steka lite potatis, kycklingvingar, fisk, kött eller vad som helst kan du välja dem på toppen av ugnen och börja laga mat utan någon magi.
Efter ett tag kommer du att veta hur mycket tid det tar, och om du inte gör det kan du naturligtvis fortfarande titta i korgen för att se om maten du lägger i är tillagad.
Slutsats
Ultenic K10 visade sig vara en uppriktig liten maskin. Det är smart, men de vill inte tvinga på oss smarthet, det vill säga att trycka på mobilen vid dagligt bruk. Du kan också välja mellan ett brett utbud av bakverk på omslaget.
Detta är också viktigt att betona, piktogrammen på taket är inte dekorationer, det finns ett programmerat recept bakom dem också!
Jag tror att detta är den största fördelen med den här maskinen, det vill säga de många recept som kan användas, för i alla fall är den i princip precis som alla andra liknande maskiner. Jag menar de bättre, för jag hade också en (utåt sett inte sämre) som jag inte skrev en artikel om eftersom den nästan var värdelös.
Tyvärr får den här artikeln extra relevans av det stigande priset på el och gas, liksom det faktum att ingen för närvarande vet om taket kommer att förbli på priset på matolja eller inte. Du använder inte gas med den här ugnen och du sparar mycket el om du använder denna istället för den stora ugnen. Grädden på moset är att du nästan inte kommer att använda matolja, vilket inte bara kommer att vara bra för din plånbok, utan också för din hälsa.
Jag vet att du är van vid att jag alltid försöker förhandla med distributören så att jag kan skriva lägsta möjliga pris istället för det vanliga priset i slutet av mina artiklar. Så var det också nu, så jag fick den för 20 ugnar BGHU2523 kupongkod med vilken vi kan sänka det ursprungliga priset på HUF 52 400 till 37 500 HUF. Det betyder knappt 92 dollar i dollar, och tro mig, jag har varit i branschen länge, 92-93 dollar för en sådan ugn är ett mycket bra erbjudande.
Om du gillar ugnen, använd då BGHU2523 kupongkod, så får du den snabbt från ett tjeckiskt lager, utan att behöva betala ytterligare tull eller moms. Frakten är gratis! Klicka på följande länk:
